Långledigt
Det har verkligen vart en lång ledighet nu. Vi har både hunnit ta det lugnt, fixa saker hemma och vart iväg lite lagom mycket.
Här åker Cimberli och kusin slänggungorna, jag var rädd hela tiden de åkte.
Vi var alltså bland annat på Liseberg! Jag älskar Liseberg på julen! Det är så mysigt. Vi var där med en annan familj och även barnens ena kusin var med. Cimberli är numera helt orädd och åker allt hon kommer över. Mike var jättemodig han med och vågade till och med åka lilla bergochdalbanan. De körde både lilla och stora radiobilarna.
Vi var så festliga så vi tog inte ens på oss strumporna. Här serveras förrätten!
Eftersom vi vart iväg så mycket i år valde vi att avsluta året själva hemma själva. Det var helt rätt beslut!
Maten då? Eftersom jag inte äter så mycket kött så valde vi mat med kött, hehe. Nej men vi gjorde olika betor i ugnen så som gulbeta, rödbeta, morot med mera. Till valde vi entrecote med rödvinssås. Förrätten var räkor med champagnevinäger, vilket var jättegott och lite trendigt tydligen. Till det hade jag knaprigt smörstekt bröd. Efterrätten var en lite egenkomponerad typ kaka- tårta (eftersom det som vanligt inte fanns något recept som passade mig). Tårt- kakan var gjord av typ en browniebotten, hallonmousse och Italiensk maräng! Den var utsökt men tog ganska lång tid att göra. Men så värt det.
Här på bilden dekorerar Cimberli tårtan och jag dekorerar Cimberli med Italiensk maräng. Hon hade även köpt massa dekoration och pyntat halva huset i guld och silver.
Vi hade köpt festliga 2019-tomtebloss som var knepiga att tända men så fint de sprakade.
Tack alla fina läsare som följt mig 2018 <3
Kommentarer
Trackback
